Ja, absolut! Die PureSteel Classic ist für alle Herdarten konzipiert – egal ob Induktion, Gas, Elektro oder Ceran. Dank ihrer 4-lagigen Verbundkonstruktion aus Edelstahl und Aluminium funktioniert sie auf jedem Herd perfekt und sorgt für optimale Wärmeleitung.

Der Schlüssel liegt in der richtigen Technik: Erhitze die Pfanne zunächst auf mittlerer Stufe, gib dann etwas Öl oder Fett hinzu und warte, bis es heiß ist. Lege erst dann deine Speisen hinein. Bei der richtigen Temperatur lösen sich Fleisch und andere Zutaten von selbst – geduldig sein lohnt sich! Mit etwas Übung gelingt das antihaftfreie Braten ganz natürlich.

Ja! Die Pfanne ist bis zu 430 °C hitzebeständig und damit auch für den Backofen geeignet. So kannst du Gerichte auf dem Herd anbraten und anschließend im Ofen fertig garen – perfekt für Steaks, Schmorfleisch oder Gemüsegerichte

Die PureSteel Classic lässt sich einfach mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einem Schwamm reinigen. Bei hartnäckigen Rückständen einfach kurz einweichen lassen. Die Pfanne ist robust und langlebig – du kannst auch etwas mehr Druck beim Reinigen ausüben, ohne das Material zu beschädigen.

Die 4-lagige Konstruktion aus Edelstahl und Aluminium kombiniert das Beste aus beiden Welten: Das Aluminium im Kern leitet die Hitze schnell und gleichmäßig, während der Edelstahl außen für Robustheit, Langlebigkeit und eine ansprechende Optik sorgt. Das Ergebnis: Perfekte Bratergebnisse ohne Hot-Spots und eine Pfanne, die dich ein Leben lang begleitet.