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Messerset "Kurogane Tsuchi" (黒金槌)

  • Exquisite Handwerkskunst: Traditionelles Tsuchime-Hammerschlagmuster für Optik und Funktionalität.
  • Hochwertige Materialien: Rostfreier Stahl und ergonomische Pakkaholzgriffe für Präzision und Komfort.
  • Vielseitiges Set: Sechs Messer für alle Schneideaufgaben, ideal für Profis und Hobbyköche.
  • Langlebig und pflegeleicht: Scharf und leicht zu reinigen, für langanhaltende Leistung.

2 Jahre Garantie gemäß unseren Garantiebedingungen

Angebot119,00 € Regulärer Preis139,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand (EU ab 99€ frei)

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Messerset Kurogane Tsuchi Hammerschlagoptik Pakkaholzgriff Echtholzgriff
Messerset "Kurogane Tsuchi" (黒金槌) Angebot119,00 € Regulärer Preis139,00 €

Zubereitung einer perfekten Bowl mit unserem Messerset

Exzellente Qualität

die Du siehst und spürst
Detailaufnahme des Hammerschlagmusters auf dem Küchenmesser

Echt

Die Klingen bestehen aus feinstem Edelstahl in Hammerschlagoptik, wodurch die hohe Qualität und Optik des Messersets entsteht

Einzigartig

Durch die Verschmelzung der Materialien und Auswahl natürlicher Rohstoffe ist jedes einzelne Messer ein Unikat

Scharf

Die Auswahl edler Materialien und der feine Schliff per Hand sorgen für eine unvergleichliche Schärfe

30 Tage kostenlos testen

Kostenlos ausprobieren und nur bezahlen, wenn Du überzeugt bist.

Risikofrei testen

Erlebe das einzigartige Gefühl, ein Premium-Messer in deiner Küche zu verwenden. Teste das Kitchen Luxe Messerset 30 Tage lang – und zahle nur, wenn du überzeugt bist.

Du verdienst nur das Beste

Warum sind unsere Messer so gut?

Erlebe die unvergleichliche Schärfe unserer Damastmesser, die durch meisterhafte Handarbeit und höchste Präzision entstehen

Auswahl der Stahlsorten

Der Prozess beginnt mit der Auswahl geeigneter Stahlsorten. Die Verwendung von hoch legierten Edelstählen verleihen dem Messer seine besonderen Eigenschaften in Bezug auf Schärfe, Elastizität und Rostbeständigkeit

Formgebung

Die Messer werden im Gelenk geschmiedet. So erhalten Sie eine immer gleichbleibende Qualität und gleichzeitig die wunderschöne Optik

Härten

Nach dem Schmieden wird die Klinge gehärtet. Dies geschieht durch Erhitzen auf hohe Temperaturen und anschließendes schnelles Abkühlen (in Öl oder Wasser). Durch diesen Schritt wird der Stahl sehr hart, was entscheidend für die Schnitthaltigkeit des Messers ist. Die genaue Temperatur und Dauer des Härtens müssen streng überwacht werden, um eine gleichmäßige Härte über die gesamte Klinge hinweg zu gewährleisten.

Feinschliff und Schärfen

In den letzten Schritten wird die Klinge nochmals feingeschliffen und sorgfältig geschärft, um die finale Schneidequalität zu gewährleisten. Dies erfolgt oft in mehreren Schleifphasen, von grob bis extrem fein, um eine optimale Schärfe und Langlebigkeit der Schneide zu garantieren.

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