Rezept des Tages

Rinderfilet mit Rotweinjus und Pommes Duchesse

Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Gesamtkochzeit: 1,5 Stunden Zutaten (für 4 Personen): 4 Rinderfilets (à ca. 150 g) 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10...

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Feta und Spinat

Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtkochzeit: 30 Minuten Zutatenliste: 2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal) 400 g Spinat (gefroren oder frisch) 1 Zwiebel 1 Knoblauchz...

Genuss pur: Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten Gesamtkochzeit: 10 Minuten Zutatenliste: 4 große und reife Tomaten 300 g Mozzarella (vorzugsweise Büffelmozzarella) 1 Bund frisches Basiliku...

Frühlingserwachen: Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Schwierigkeitsgrad: leichtZubereitungszeit: 20 MinutenGesamtkochzeit: 20 Minuten Zutatenliste: 500 g grüner Spargel 250 g Erdbeeren 1 Rolle Ziegenkäse (à 200 g) 1 Bund Rucola 1 EL Pinienkerne 3 E...